Traceerbaarheid en controle

De voedselketen van de Cibel-producten kan perfect gevolgd worden. Zo worden producenten verplicht om alles te registreren omtrent de teelttechniek, de voeding, de hygiëne en de gewasbescherming. Daarnaast wordt op regelmatige basis een staal genomen en wordt er een analyse uitgevoerd door een laboratorium om verschillende factoren te onderzoeken zoals residuwaarden, zuurtegraad, bewaartermijn,....  Door een doorgedreven traceerbaarheidssysteem, is van ieder verkocht product gekend van welke producent het afkomstig is en waar en wanneer het geoogst werd.